耐力性运动能量代谢的特点是有氧代谢,能量的主要来源是糖元的氧化。实验证明,体内肌糖元贮备量与耐力活动能力有十分密切的关系。因此,参加耐力性锻炼时,食物中应含有充分的糖,以**体内有充足的糖元储备。另外,耐力性运动对人体的呼吸和循环等机能能力要求很高,血红蛋白对于运输氧有其特殊的功能,故必须**血红蛋白维持在较高的水平上,因此,要**足够的蛋白质、维生素B1、维生素C、无机盐(尤其是铁)的供应。
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